verkaufsverpackungen, vor allem aus plastik, sind ein großes umweltproblem. immer mehr menschen setzen sich heute mit dem thema verpackungen und umwelt auseinander und haben den ganzen müll satt. pro kopf wird in deutschland jährlich fast eine halbe tonne müll weggeworfen. um dem entgegenzuwirken entstehen immer mehr lebensmittelgeschäft in denen man ganz ohne verpackungsmüll zu produzieren, einkaufen kann. so auch der orginal unverpackt supermarkt in der schillerstraße berlin – kreuzberg.
ich habe mir den mal angeschaut und war überrascht von der vielzahl der artikel und dem coolen system.
jeder kann seine gefäße nach belieben mitbringen, diese werden dann vor ort gewogen und etikettiert. an der kasse bezahlt man dann nur den inhalt. wer keine eigenen tupperdosen, gläser, papiertüten oder flaschen zum einpacken mitbringt, kann für wenige euro auch behälter kaufen.
der laden hat vieles im sortiment. von obst und gemüse über öl & essig zum abfüllen aus großen kanistern, couscous, nudeln, reis, hülsenfrüchten, müsli, nüsse, samen und gewürzen aus glasröhren-spendern über hygieneartikel wie zahnpastatabs oder shampoo und putzmittel zum selberabfüllen. joghurt, milch, pesto und tomatensoße werden in mehrweggläsern angeboten. 80 Prozent der produkte sind bioerzeugnisse.
man kann hier so viel oder wenig einkaufen wie man mag. wenn man nur eine handvoll erdnüsse oder nur für eine portion nudeln braucht, dann kauft man nur soviel man eben braucht. es gibt keine mindestmengen. das spart geld und vermindert gleichzeitig, dass zu viele übriggebliebene lebensmittel weggeworfen werden.
in immer mehr städten wird so ein konzept umgesetzt. in münchen heißt der erste verpackungsfreie laden OHNE. und auch in erfurt wird es bald einen neuen laden geben.
doch auch wer in seiner stadt noch keinen solchen laden hat kann mit ein paar eingriffen in seine gewohnheiten an verpackungsmaterial sparen.
- auf dem markt frisches obst und gemüse ohne plastik verpackung kaufen.
- großpackungen kaufen und mit anderen teilen
- stoffbeutel und taschen zum einkaufen mitnehmen anstatt plastiktüten zu kaufen
- brotbeutel zum bäcker mitnehmen oder nur in papiertüten gepackte backwaren kaufen
- milch und joghurt, saft und limonade in mehrwegflaschen kaufen